香菇炒鸡胗的做法大全

• 做法大全

香菇炒鸡胗的做法

1. 准备食材：鸡胗、香菇、葱、姜、蒜。

2. 鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 香菇洗净，切成片。

4. 葱、姜、蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6. 放入鸡胗煸炒至变色。

7. 加入香菇煸炒至出水。

8. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

9. 翻炒均匀即可出锅。

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