白萝卜豆腐的家常做法：
1. 准备食材：白萝卜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水、油。
2. 将白萝卜去皮切成小块，豆腐切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入白萝卜煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到白萝卜变软。
6. 加入豆腐，再次煮开，加盖焖煮5分钟左右，让豆腐入味。
7. 最后加入少许香油即可。
白萝卜豆腐的其他做法：
1. 白萝卜豆腐汤：将白萝卜和豆腐切成小块，加入清水煮开，加入调料煮至白萝卜变软，最后加入少许香油即可。
2. 白萝卜豆腐炒蛋：将白萝卜和豆腐切成小块，加入炒蛋中翻炒，加入调料翻炒均匀即可。
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