山西年花糕的做法大全
山西年花糕的做法：
1.准备材料：糯米粉、红枣、花生、桂花、白糖、油。
2.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
3.将红枣去核，切成小块，花生炒熟后剥皮备用。
4.将桂花和白糖放入锅中，用小火炒至糖溶化，加入适量的水，煮至糖水浓稠。
5.将糯米球压扁，放入红枣和花生，包成圆形，放入蒸锅中蒸10分钟。
6.取出蒸好的年花糕，刷上糖水即可食用。
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