乙肝病人食谱大全
乙肝病人饮食原则：
1. 饮食清淡，避免油腻、辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜等。
2. 饮食要均衡，多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等富含维生素、纤维素的食物。
3. 饮食要有规律，不要暴饮暴食，不要过度饮酒。
4. 饮食要卫生，避免食用生冷、变质、不洁食品。
乙肝病人适宜食物：
1. 蛋白质类：鸡蛋、鱼、瘦肉、豆腐、牛奶等。
2. 碳水化合物类：粗粮、杂粮、面包、米饭等。
3. 蔬菜类：菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、南瓜等。
4. 水果类：苹果、梨、葡萄、柚子、橙子等。
乙肝病人忌食食物：
1. 动物内脏类：肝脏、肾脏、肺脏等。
2. 海鲜类：虾、蟹、贝类等。
3. 油炸类：油条、炸鸡、炸鱼等。
4. 辛辣刺激类：辣椒、芥末、生姜等。
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