芸豆炖排骨的做法：
1. 准备好排骨和芸豆，洗净备用。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入排骨煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入芸豆，继续炖煮20分钟左右，直到芸豆熟烂。
7. 最后加入味精和香菜，翻炒均匀即可。
8. 芸豆炖排骨做好了，可以开饭啦！
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