水煮花水煮花生的做法

• 美食食谱

水煮花水煮花生的做法：

1. 花生用清水浸泡2小时，去除表面的泥沙。

2. 将花生放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到花生熟烂。

3. 捞出花生，沥干水分备用。

4. 将花菜、豆芽、木耳、红椒、青椒等蔬菜洗净备用。

5. 锅中加入适量的水，放入花菜、豆芽、木耳等蔬菜，大火煮沸后转小火煮2-3分钟。

6. 捞出蔬菜，沥干水分，摆盘备用。

7. 锅中加入适量的油，放入花椒、干辣椒、姜片、蒜片爆香。

8. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋等调味料，煮沸后关火。

9. 将煮熟的花生放入调料汁中，拌匀后捞出，摆放在蔬菜上即可。

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