农家蒸蛋的做法大全：
1. 准备鸡蛋、水、盐、葱花、鸡精等食材。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，打散后加入盐、葱花、鸡精等调料，搅拌均匀。
3. 将蒸锅加水烧开，将打好的鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸8-10分钟即可。
4. 取出蒸好的蛋，撒上葱花即可食用。
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