清水脆笋的做法大全

• 做法大全

清水脆笋的做法：

1. 准备新鲜的笋子，去皮，切成薄片。

2. 将笋片放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其更加脆嫩。

3. 准备调料，可以用盐、醋、糖、味精、鸡精等，按照个人口味调配。

4. 将调料倒入笋片中，拌匀即可。

5. 可以根据个人口味加入一些葱花、姜末、蒜泥等调料。

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