玉米淮山瘦肉粥的做法大全

• 做法大全

玉米淮山瘦肉粥的做法

材料：

瘦肉、玉米、淮山、大米、姜、盐、料酒、清水。

步骤：

1.将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

2.将玉米剥去外皮，切成小块备用。

3.将淮山去皮，切成小块备用。

4.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。

5.将姜切成片备用。

6.将锅置于火上，加入适量清水，放入瘦肉、玉米、淮山、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

7.将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟。

8.加入适量盐调味即可。

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