1. 酸甜口味甜辣洋白菜

材料：洋白菜、胡萝卜、红椒、葱姜蒜、白糖、醋、盐、辣椒油、生抽、料酒、清水

做法：

1）洋白菜洗净切成小块，胡萝卜、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2）热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入胡萝卜、红椒翻炒均匀。

3）加入洋白菜翻炒均匀，加入白糖、醋、盐、辣椒油、生抽、料酒、清水，翻炒均匀。

4）盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到洋白菜变软。

5）最后大火收汁即可。

2. 香辣口味甜辣洋白菜

材料：洋白菜、胡萝卜、红椒、葱姜蒜、白糖、醋、盐、辣椒粉、生抽、料酒、清水

做法：

1）洋白菜洗净切成小块，胡萝卜、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2）热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入胡萝卜、红椒翻炒均匀。

3）加入洋白菜翻炒均匀，加入白糖、醋、盐、辣椒粉、生抽、料酒、清水，翻炒均匀。

4）盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到洋白菜变软。

5）最后大火收汁即可。

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甜辣洋白菜的家常做法大全