红豆奶冻的做法大全

红豆奶冻的做法

材料:

  • 红豆
  • 吉利丁粉
  • 牛奶

步骤:

  1. 将红豆洗净后浸泡在水中,大约浸泡4-6小时,然后将红豆放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟左右,直到红豆变得柔软。
  2. 将煮好的红豆加入适量的糖,再煮10分钟左右,直到糖完全融化。
  3. 将吉利丁粉加入适量的水中,搅拌均匀,然后加入煮好的红豆中,搅拌均匀。
  4. 将牛奶加入锅中,加热至温热状态,然后加入红豆糊中,搅拌均匀。
  5. 将红豆奶冻倒入模具中,放入冰箱中冷却至凝固即可。

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