西红柿鸡蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

西红柿鸡蛋汤的做法

1. 西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加入适量水，放入西红柿块，大火煮沸后转小火煮10分钟。

3. 煮好的西红柿用勺子压成泥状，再加入适量清水，继续煮沸。

4. 待汤再次煮沸后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使鸡蛋液成丝状。

5. 最后加入适量盐和味精调味即可。

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