海味骨头汤的做法
海味骨头汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 虾皮50克
- 干贝50克
- 海带50克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨头焯水后捞出备用。
- 将虾皮、干贝、海带用清水浸泡30分钟。
- 将焯水后的猪骨头和浸泡好的虾皮、干贝、海带放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入姜片、葱段和盐，再煲30分钟即可。
注意事项：
- 煲汤时要用小火，煲出的汤才会浓郁美味。
- 可以根据个人口味加入其他调料。
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