海味骨头汤的做法

• 汤的做法

海味骨头汤的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 虾皮50克
  • 干贝50克
  • 海带50克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头焯水后捞出备用。
  2. 将虾皮、干贝、海带用清水浸泡30分钟。
  3. 将焯水后的猪骨头和浸泡好的虾皮、干贝、海带放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲2小时。
  4. 加入姜片、葱段和盐，再煲30分钟即可。

注意事项：

  • 煲汤时要用小火，煲出的汤才会浓郁美味。
  • 可以根据个人口味加入其他调料。

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