肉炒豌豆的做法大全家常：
1.准备食材：豌豆、猪肉、葱、姜、蒜。
2.将豌豆焯水煮熟备用。
3.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
4.葱、姜、蒜切末备用。
5.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6.加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
7.加入焯水煮熟的豌豆，翻炒均匀。
8.加入盐、糖、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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