四川咸烧白的做法

四川咸烧白的做法:

1. 准备好猪肉、咸菜、豆腐等食材,将猪肉切成薄片备用。

2. 将咸菜洗净切成小段,豆腐切成小块备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入咸菜和豆腐,煸炒均匀。

5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右,直到豆腐软烂。

6. 最后加入盐、味精等调味料,煮匀即可。

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