鸡腿菇怎么做好吃

• 美食食谱

鸡腿菇的介绍

鸡腿菇，又称鸡腿菌、鸡腿蘑、鸡腿露，是一种食用菌类，味道鲜美，口感细腻，营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和矿物质。

鸡腿菇的做法

1. 清洗鸡腿菇，去掉泥土和杂质，切成薄片备用。

2. 准备配料，如蒜末、姜末、葱花等。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。

4. 加入鸡腿菇翻炒，加入盐、鸡精等调味料。

5. 炒至鸡腿菇变软烂，出锅装盘即可。

鸡腿菇的其他做法

除了炒着吃，鸡腿菇还可以用来做汤、烤、煮等多种做法，如鸡腿菇炖鸡、鸡腿菇烤鸡翅等。

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