西芹炒牛肉丝的做法

• 美食食谱

西芹炒牛肉丝的做法

主料：西芹、牛肉

辅料：葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、色拉油

步骤：

1. 西芹洗净切丝，牛肉切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 牛肉加入盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入西芹煸炒，加盐、鸡精调味，炒至西芹变软烂即可。

5. 出锅前淋上少许色拉油提鲜即可。

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