猪骨头纯鱼的做法大全集

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猪骨头纯鱼的做法大全集

猪骨头纯鱼汤是一道美味的汤，它的味道鲜美，营养丰富。以下是一些制作猪骨头纯鱼汤的食谱：

食材：

  • 猪骨头
  • 鱼头或鱼骨
  • 姜片
  • 葱段
  • 盐
  • 料酒
  • 清水

做法：

  1. 将猪骨头和鱼头或鱼骨放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。
  2. 加入姜片和葱段，再加入适量的盐和料酒，继续煮沸。
  3. 转小火炖煮2-3小时，直到汤变浓稠。
  4. 将汤倒入碗中，即可享用。

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