猪骨头纯鱼的做法大全集

猪骨头纯鱼的做法大全集

猪骨头纯鱼汤是一道美味的汤,它的味道鲜美,营养丰富。以下是一些制作猪骨头纯鱼汤的食谱:

食材:

  • 猪骨头
  • 鱼头或鱼骨
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 清水

做法:

  1. 将猪骨头和鱼头或鱼骨放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。
  2. 加入姜片和葱段,再加入适量的盐和料酒,继续煮沸。
  3. 转小火炖煮2-3小时,直到汤变浓稠。
  4. 将汤倒入碗中,即可享用。

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