鲜天麻炖鸡的做法

鲜天麻炖鸡的做法

材料:

  • 鸡肉500克
  • 鲜天麻50克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 鲜天麻洗净切段,姜片备用。
  3. 炒锅烧热,加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至酒味挥发。
  5. 加入清水,放入鲜天麻和姜片,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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