龙虾饭的做法窍门
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美食食谱
龙虾饭的做法窍门
1. 龙虾选用新鲜的，最好是活的龙虾，这样口感更好。
2. 龙虾煮熟后，要及时放入冰水中，这样可以保持龙虾的鲜美口感。
3. 煮龙虾的水中加入姜片、葱段、料酒等调料，可以去腥增香。
4. 煮好的龙虾肉要切成小块，这样可以更好地融入米饭中。
5. 煮饭时，可以加入适量的龙虾汤，这样可以增加龙虾的味道。
6. 煮好的米饭要松软，口感好，这样才能更好地搭配龙虾。
7. 最后，将煮好的龙虾肉块放在米饭上，撒上适量的葱花和香菜，即可享用美味的龙虾饭。
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