产妇鸽子汤的做法
产妇鸽子汤的做法：
材料：鸽子1只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。
做法：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 生姜切片，红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 将鸽子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
4. 加入生姜、红枣、枸杞，继续煲1小时。
5. 加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 鸽子最好选用年轻的，肉质较嫩。
2. 煲汤时火候要适中，过早加入调料会影响汤的口感。
3. 产妇在月子期间食用鸽子汤有益身体恢复，但应注意适量，不宜过量食用。
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