莴笋鸡蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

莴笋鸡蛋汤的做法

材料：

  • 莴笋 300 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将莴笋洗净，去掉老皮，切成小段备用。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 锅中加入适量清水，放入莴笋煮至变软。
  4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
  5. 加入适量盐和鸡精，煮开即可。

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