洋葱炒肥牛片的做法大全
洋葱炒肥牛片的做法
1. 准备食材：肥牛片、洋葱、蒜、生姜、青红椒等。
2. 将肥牛片切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，蒜、生姜切末，青红椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入洋葱丝翻炒至变软。
5. 加入肥牛片翻炒至变色，加入青红椒段继续翻炒。
6. 加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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