玉林米蛆的做法视频
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美食食谱
玉林米蛆的做法视频：
玉林米蛆是广西玉林地区的一道传统美食，制作方法比较简单。具体步骤如下：
- 将糯米粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成细条，切成小段。
- 将小段面团用手搓成细长条状，再用刀切成小段。
- 将切好的小段面团放入锅中，加入适量的水，煮至面团浮起来，捞出备用。
- 将煮好的面团晾凉，放入密封袋中，加入适量的糯米粉，摇晃均匀。
- 将摇好的面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
- 取出蒸好的玉林米蛆，放凉后即可食用。
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