排骨炖粉条汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 粉条200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将粉条用清水泡软备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入焯水后的猪排骨，煸炒至表面微黄。
- 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 将泡软的粉条加入锅中，继续炖煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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