正确蒸大米的做法

• 美食食谱

正确蒸大米的做法：

1. 准备好适量的大米和清水。

2. 将大米放入碗中，用清水冲洗数次，直到水变清。

3. 将清洗好的大米放入蒸锅中，加入适量的清水，水位要稍高于大米表面。

4. 盖上蒸锅的盖子，将蒸锅放在火上，调至中小火。

5. 开始蒸煮大米，蒸煮时间根据大米的品种和个人口感而定，一般为15-20分钟。

6. 蒸煮结束后，等待蒸锅内的蒸汽散去，然后轻轻用筷子翻动一下大米，使其均匀受热。

7. 再次盖上盖子，焖煮大米5-10分钟，让其充分吸收余温。

8. 最后，打开蒸锅的盖子，用筷子轻轻翻动一下大米，使其松散，即可食用。

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