象山米馒头的做法

• 美食食谱

象山米馒头的做法：

1. 将象山米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后沥干水分。

2. 将泡好的象山米放入石磨中磨成细米浆。

3. 将米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至浓稠状态。

4. 将煮好的米浆倒入盆中，稍微晾凉。

5. 将晾凉的米浆揉成面团，分成小块，搓成馒头形状。

6. 将搓好的馒头放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

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