红烧鸡块的家常做法

• 家常菜

红烧鸡块的家常做法

材料：

  • 鸡腿肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
  3. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，鸡肉熟烂。
  6. 最后加入适量香油，翻炒均匀即可。

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