炸糖醋肉的做法视频
•
美食食谱
炸糖醋肉的做法视频：
炸糖醋肉是一道非常经典的中式菜肴，口感酸甜可口，深受人们喜爱。下面是炸糖醋肉的做法视频：
1. 准备材料：猪肉里脊肉500克，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，淀粉适量，白芝麻适量。
2. 将里脊肉切成块状，用刀背拍松。
3. 加入适量的盐、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
4. 热锅冷油，将腌制好的肉块放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香。
6. 加入适量的白糖，炒至糖溶化并上色。
7. 倒入适量的醋，煮沸后加入适量的盐、酱油、料酒、水淀粉勾芡，煮至浓稠。
8. 将炸好的肉块放入锅中翻炒均匀，使每块肉都裹上酱汁。
9. 撒上适量的白芝麻，翻炒均匀即可出锅。
10. 炸糖醋肉装盘，即可享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/4890a3fd7a.html