搓鱼儿面食的做法
搓鱼儿面食是一道传统的中国面食，主要原料是面粉和水，口感劲道，营养丰富。以下是搓鱼儿面食的做法：
- 准备面团：将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
- 搓面条：将面团搓成细长的面条，长度和粗细根据个人口味自行调整。
- 煮面条：将搓好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 调料：将煮好的面条放入碗中，加入适量的酱油、醋、芝麻酱、葱花、姜末、蒜末、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
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