锡纸鸡的做法不用烤箱
锡纸鸡的做法不用烤箱
1. 准备材料：鸡腿、洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇、蒜、姜、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油、锡纸。
2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，使其入味更好。
3. 将洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇切成块状，蒜和姜切末备用。
4. 在锡纸上刷一层橄榄油，将切好的蔬菜放在锡纸上，撒上盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将鸡腿放在蔬菜上，撒上盐和黑胡椒粉，再淋上生抽和料酒，撒上蒜末和姜末。
6. 将锡纸包裹好，放入锅中，加水没过锡纸包裹的食材，大火烧开后转小火，煮20-30分钟即可。
7. 打开锡纸，将食材倒入盘中即可。
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