红苕饼的做法
材料:
- 红薯 500克
- 糯米粉 100克
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤:
- 将红薯洗净,切成小块,蒸熟备用。
- 将蒸熟的红薯捣成泥状,加入糯米粉和白糖,搅拌均匀。
- 将搅拌好的面团揉成小圆球状,压扁成饼状。
- 平底锅中倒入适量油,烧热后将饼状面团放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
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