手工小老鼠馒头的做法
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美食食谱
材料：
面粉300克，酵母3克，白糖30克，水150ml，黑芝麻适量。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2.将面团放入盆中，盖上湿布，放置1小时左右，发酵至两倍大。
3.将发酵好的面团揉成长条，分割成小块，每个小块搓成椭圆形。
4.将椭圆形面团的一端用刀切开，留下一小块不切断的部分作为老鼠的尾巴。
5.将切开的一端分别搓成老鼠的头和耳朵的形状，用黑芝麻做眼睛。
6.将整个面团放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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