家庭蒸包子的做法

家庭蒸包子的做法

1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水,按照一定比例混合成面团,揉至光滑。

2. 将面团醒发至两倍大,然后揉成长条,切成小块。

3. 取一小块面团,用擀面杖擀成圆形,中间厚边薄。

4. 在圆形面皮中央放入馅料,然后将边缘往中间捏,逐渐收紧,最后捏成包子形状。

5. 将包子放入蒸锅中,加水蒸15-20分钟即可。

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