面粉炸排骨的家常做法

• 家常菜, 面食

面粉炸排骨的家常做法

材料：

  • 猪肋排 500克
  • 小麦粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将猪肋排洗净，切成小段，加入盐、料酒、生姜和葱拌匀腌制20分钟左右。
  2. 将腌制好的猪肋排均匀地裹上一层小麦粉。
  3. 热锅凉油，将裹好小麦粉的猪肋排放入锅中，用中小火煎炸至两面金黄色即可。
  4. 将煎炸好的猪肋排捞出沥干油，装盘即可。

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