菠菜和鸡蛋包子的做法大全

菠菜和鸡蛋包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 鸡蛋3个
  • 菠菜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉加入适量水,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将菠菜洗净,切碎,加入鸡蛋中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成适当大小的面皮。
  4. 将鸡蛋菠菜馅放在面皮上,包成包子的形状。
  5. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
  6. 热锅凉油,将包子放入锅中,煎至两面金黄即可。

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