冻鸡蛋糕的家常做法

冻鸡蛋糕的家常做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 面粉100克
  • 白糖50克
  • 牛奶50毫升
  • 黄油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入面粉,搅拌均匀。
  3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
  4. 将黄油融化,加入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸15分钟。
  6. 取出蛋糕,放凉后切成小块。
  7. 将切好的蛋糕放入密封袋中,放入冰箱冷冻室冷冻2小时即可。

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