广式肠粉酱汁做法
广式肠粉酱汁做法：
材料：
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 清水 200毫升
- 生粉 1汤匙
- 油 1汤匙
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油 适量
步骤：
- 将生抽、老抽、蚝油、白糖和清水混合在一起，搅拌均匀。
- 将生粉加入少量水中搅拌均匀，备用。
- 热锅凉油，放入葱花、蒜末和辣椒油，煸炒出香味。
- 倒入调好的酱汁，煮开后转小火，慢慢加入生粉水，不断搅拌，煮至酱汁浓稠即可。
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