西葫芦火烧的做法大全
西葫芦火烧的做法大全
西葫芦火烧是一道美味的小吃，下面是制作西葫芦火烧的做法：
材料：
- 西葫芦 2 根
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 100 克
- 淀粉 50 克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将西葫芦洗净去皮，切成细丝。
- 将西葫芦丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、淀粉和盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将西葫芦丝用勺子舀入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
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