西葫芦火烧的做法大全

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西葫芦火烧的做法大全

西葫芦火烧是一道美味的小吃，下面是制作西葫芦火烧的做法：

材料：

  • 西葫芦 2 根
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 100 克
  • 淀粉 50 克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将西葫芦洗净去皮，切成细丝。
  2. 将西葫芦丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、淀粉和盐，搅拌均匀。
  3. 热锅凉油，将西葫芦丝用勺子舀入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

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