山楂糕凉菜的做法大全
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做法大全
山楂糕的做法：
1.准备山楂果肉、糯米粉、白糖、水，将山楂果肉捣成泥状备用。
2.将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
3.将糯米糊倒入锅中，加入适量的白糖，用中小火煮至糯米糊变得透明，不粘锅。
4.将山楂泥加入锅中，搅拌均匀，继续用小火煮至糯米糕变得紫红色，表面有光泽。
5.将煮好的山楂糕倒入模具中，压实，放凉后即可切块食用。
凉拌黄瓜的做法：
1.准备黄瓜、蒜末、生姜末、醋、盐、糖、香油、花椒粉。
2.将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量的盐，腌制10分钟，挤干水分。
3.将腌制好的黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、生姜末、醋、糖、香油、花椒粉，搅拌均匀即可。
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