四川凉拌蕨菜的做法
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美食食谱
凉拌蕨菜食材：
鲜蕨菜适量、蒜末适量、生姜末适量、花椒粉适量、盐适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量、葱花适量。
凉拌蕨菜做法：
1.将鲜蕨菜洗净，焯水后捞出沥干水分，切成段。
2.将蕨菜段放入碗中，加入蒜末、生姜末、花椒粉、盐、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀。
3.最后撒上葱花即可。
4.放入冰箱冷藏一会儿，更加美味。
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