鱼片豆腐的做法
材料：
- 豆腐一块
- 鱼片适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉适量
步骤：
- 豆腐切成小块，鱼片洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱼片煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
- 倒入适量水，放入豆腐，煮开后转小火煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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