杂鱼汤的家常做法
杂鱼汤是一道非常营养美味的汤品,制作起来也非常简单。以下是杂鱼汤的家常做法:
- 准备杂鱼和配菜,如豆腐、葱、姜、蒜等。
- 将杂鱼洗净,切成块状。
- 将豆腐切成小块,葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入适量的水,放入杂鱼块,大火煮开后转小火煮20分钟。
- 加入豆腐块,再煮5分钟。
- 加入适量的盐和味精调味即可。
杂鱼汤的营养价值非常高,富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分,对身体非常有益。
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