1. 将荷叶清洗干净，切成小块备用。

2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入荷叶块，用中火煮沸。

3. 转小火煮30分钟左右，直到米烂粥稠，期间需不时搅拌，以免粘锅。

4. 加入适量冰糖，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。

5. 最后加入少许盐调味即可。

1. 清热解毒：荷叶具有清热解毒的功效，能够有效地清除体内的毒素，有助于保持身体健康。

2. 去湿利水：荷叶还具有去湿利水的作用，能够有效地排出体内多余的水分，有助于消肿减肥。

3. 降血脂：荷叶中的荷叶碱能够有效地降低血脂，有助于预防心血管疾病。

4. 抗氧化：荷叶中含有丰富的黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，能够有效地延缓衰老。

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荷叶米粥的做法和功效