野生鱼头王汤的做法：
1. 准备材料：野生鱼头、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、味精、清水。
2. 将猪骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入野生鱼头、姜片、葱段、料酒，小火煮2小时。
3. 加入盐、胡椒粉、味精，再煮10分钟即可。
4. 汤煮好后，将鱼头和猪骨捞出，汤倒入碗中即可。
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