瓦罐三七炖鸡的做法

• 美食食谱

瓦罐三七炖鸡的做法

材料：

  • 鸡肉500克
  • 三七30克
  • 红枣10枚
  • 枸杞10克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟。
  2. 将三七泡水去皮，切成小段。
  3. 将红枣去核，枸杞洗净备用。
  4. 将瓦罐放入水中浸泡30分钟，烤箱预热至200度。
  5. 将鸡肉、三七、红枣、枸杞、姜片放入瓦罐中，加入适量清水。
  6. 盖上瓦罐盖，放入预热好的烤箱中，烤2小时。
  7. 取出瓦罐，撒上适量盐即可。

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