月子莴苣肉片汤的做法
月子莴苣肉片汤的做法
材料：
- 猪里脊肉 150 克
- 莴苣 200 克
- 姜片 3 片
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
做法：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入料酒和盐腌制 10 分钟。
- 莴苣洗净切段备用。
- 姜片切成丝备用。
- 热锅凉油，放入姜丝爆香。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮 20 分钟。
- 加入莴苣段，继续煮 5 分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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