烧猪肉炒藕片的做法

• 美食食谱

烧猪肉炒藕片的做法

材料：

  • 猪肉片 200克
  • 藕 1根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

做法：

  1. 将藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
  3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  4. 加入焯水后的藕片，煸炒均匀。
  5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

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