香蕉牛奶馒头的做法大全
香蕉牛奶馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 250克
- 鲜牛奶 120毫升
- 香蕉 1根
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖混合，加入鲜牛奶，揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大。
- 香蕉去皮捣成泥，加入面团中，揉匀。
- 将面团分成若干个小面团，揉圆，盖上湿布醒发15分钟。
- 将醒发好的小面团擀成椭圆形，卷起来，收口朝下，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
- 出锅后，刷上适量油即可。
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