猪肉炒土豆的做法

猪肉炒土豆的做法

1. 准备食材:猪肉、土豆、葱、姜、蒜。

2. 猪肉切片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

6. 加入土豆块煸炒至表面微焦。

7. 加入适量的水,盖上锅盖煮熟土豆。

8. 加入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

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